양양 분수대식당에서 고기 맛에 자꾸 돌아가게 돼
해가 조금씩 기울기 시작한 오후, 양양에서 돌아다니다가 저녁은 고기를 구워 든든하게 먹자는 이야기가 나왔습니다. 그렇게 찾아간 곳이 분수대식당입니다. 강원특별자치도 양양군 강현면 주청2길 13-1 1층에 자리하고 있어 주소를 입력한 뒤 천천히 찾아갔습니다. 이날은 여러 관광지를 빠르게 돌기보다 일정을 일찍 마무리하고 삼겹살을 먹으며 쉬어가는 쪽을 택했습니다. 걷는 시간이 길었던 탓인지 자리에 앉자마자 배가 더 고파졌지만 고기가 나오기 전까지는 의외로 느긋했습니다. 괜히 첫 판부터 많이 올렸다가 굽느라 바빠지지 말자고 이야기했습니다. 불판이 달아오른 뒤 삼겹살을 몇 점씩 올리고 익는 모습을 기다리니 하루 종일 움직였던 몸도 조금씩 가라앉는 기분이었습니다. 고기 한 점을 먹고 물을 마시고, 다시 다음 조각을 뒤집는 단순한 흐름이 오히려 여행 중에는 반가웠습니다. 양양에서 하루를 보낸 뒤 천천히 저녁을 먹고 싶었던 이날의 목적과 잘 맞는 식사였습니다.
1. 주청2길 들어서며 주소를 봤습니다
분수대식당을 찾아갈 때는 강현면 주청2길 13-1을 내비게이션에 정확하게 입력했습니다. 목적지와 가까워진 뒤에는 안내 화면만 바라보기보다 주변 건물과 번지를 함께 확인했습니다. 처음 방문하는 지역에서는 거의 다 도착했을 때 입구를 지나치는 일이 있어 저도 마지막 구간에서는 속도를 조금 낮췄습니다. 예상보다 주소를 기준으로 찾아가니 동선은 어렵지 않았습니다. 혼자 괜히 상호만 찾으며 주변을 돌지 않길 잘했다고 생각했습니다. 차량으로 이동한다면 저녁 식사 시간이 시작되기 전에 조금 일찍 도착해 주변 교통 흐름과 주차할 위치를 확인하는 것이 좋습니다. 관광 일정 뒤에 바로 방문한다면 목적지까지 걸리는 시간뿐 아니라 주차 후 이동할 시간도 여유 있게 계산하는 편이 낫습니다. 일행과 따로 움직이는 경우에는 분수대식당이라는 이름과 주청2길 13-1이라는 주소를 함께 보내두면 설명하기도 쉽습니다. 매장이 1층이라는 점도 기억해두니 건물에 도착한 뒤 다시 층을 확인하며 움직일 필요가 없어 첫 방문에서도 수월했습니다.
2. 앉고 나니 하루 피로가 풀렸습니다
자리에 앉은 뒤에는 가방과 겉옷부터 한쪽으로 정리했습니다. 여행 중에는 휴대전화나 작은 짐을 테이블 위에 올려두기 쉬운데 삼겹살을 굽기 시작하면 접시와 집게가 오가면서 공간이 금방 좁아집니다. 저도 처음에는 소지품을 옆에 그대로 두었다가 불판 주변을 보고 다시 옮겼습니다. 예상과 달리 몇 분 동안 자리를 정리하고 앉아 있는 시간이 꽤 반가웠습니다. 괜히 하루 종일 너무 많이 걸었나 싶어 다리를 한번 쭉 펴기도 했습니다. 테이블 중앙은 고기를 굽는 공간으로 비워두고 자주 사용하는 컵과 휴지만 가까이에 놓으니 이후 움직임도 단순해졌습니다. 삼겹살은 주문한 음식을 바로 먹는 메뉴와 달리 불판이 준비되고 고기가 익는 과정까지 식사에 포함됩니다. 덕분에 대화 역시 급하게 이어지지 않았습니다. 여러 명이 함께 방문한다면 먼저 자리를 잡은 사람이 가방이나 외투를 둘 곳부터 정해두는 것도 좋습니다. 식사가 시작된 뒤에는 굳이 자리에서 자주 움직이지 않아도 되도록 처음 몇 분을 활용하는 방법이 저에게는 잘 맞았습니다.
3. 첫 삼겹살은 한쪽 면을 기다렸습니다
불판에 삼겹살을 올리고 나서는 바로 뒤집지 않고 한쪽 면이 익기를 기다렸습니다. 배가 많이 고픈 상태라 처음에는 집게가 자꾸 손에 잡혔지만 가장자리 색이 달라질 때까지 그대로 두었습니다. 고기 굽는 소리가 들리자 조금 전까지 여행 이야기를 하던 동행도 자연스럽게 불판을 바라봤습니다. 괜히 서두르면 첫 점부터 아쉽겠다 싶었습니다. 적당히 익은 조각은 한쪽으로 옮기고 시간이 더 필요한 것은 위치를 조금 바꿔주면서 순서를 맞췄습니다. 처음부터 불판 전체를 채우지 않고 먹을 만큼씩 나누어 올린 것도 식사 흐름을 유지하는 데 도움이 됐습니다. 한꺼번에 많이 굽지 않으니 대화가 길어져도 익은 고기를 급하게 먹을 필요가 없었습니다. 동행과 번갈아 집게를 잡으면서 한 사람은 먹고 다른 사람은 상태를 살피는 식으로 자연스럽게 역할도 바뀌었습니다. 첫 판이 끝난 뒤에는 처음의 허기가 조금 가라앉아 두 번째부터 훨씬 느린 속도로 먹었습니다. 직접 구워 먹는 시간이 있어 저녁이 짧게 끝나지 않았다는 점도 마음에 남았습니다.
4. 물을 마시며 다음 판을 미뤘습니다
고기를 연달아 먹다가 중간에는 일부러 불판을 비워뒀습니다. 저는 물을 마시며 잠시 쉬었고 동행과 남은 일정 이야기를 나눴습니다. 처음에는 쉬지 않고 계속 구울 것 같았는데 손을 멈추고 나니 어느 정도 배가 찼는지 확실하게 느껴졌습니다. 혼자 다음 판은 조금 늦게 시작해도 되겠다고 생각했습니다. 그동안 테이블 위에 늘어난 접시도 한쪽으로 모으고 자주 사용하는 것만 손 가까이에 남겨두었습니다. 고깃집에서는 이런 사소한 정리 하나로 후반 식사가 훨씬 여유로워집니다. 가방과 겉옷을 사람들이 지나는 방향에서 떨어뜨려 놓은 것도 잘한 선택이었습니다. 여러 명이 함께 먹는다면 다음 고기를 굽기 전에 각자 얼마나 더 먹을지 확인하는 것이 좋습니다. 배가 찬 사람이 있는데 계속 고기를 올리면 결국 불판만 바빠질 수 있기 때문입니다. 저희도 후반에는 처음보다 양을 줄이고 대화 시간을 늘렸습니다. 쉬었다가 다시 먹으니 마지막까지 무리하지 않고 식사를 마칠 수 있었습니다.
5. 식사 뒤 낙산 쪽으로 발길이 갔습니다
배를 든든하게 채운 뒤에는 바로 귀가하기보다 주변에서 잠시 시간을 더 보냈습니다. 첫 번째로는 주청2길 주변을 천천히 걸으며 소화를 시키는 동선이 부담스럽지 않습니다. 방문할 때는 목적지 확인에 집중해 주변을 제대로 살피지 못했는데 나오면서 걸으니 길의 모습도 조금 다르게 들어왔습니다. 두 번째는 낙산해변 방향으로 이동해 바닷가를 짧게 둘러보는 코스입니다. 이미 낮에 오래 걸었다면 무리해서 긴 산책을 하기보다 바람을 쐬는 정도로 시간을 잡는 것이 좋습니다. 세 번째는 낙산 일대의 카페를 찾아 커피나 차를 마시며 마무리하는 방법입니다. 처음에는 고기를 먹고 곧장 돌아갈 생각이었는데 괜히 여행의 저녁을 조금 더 붙잡고 싶었습니다. 삼겹살을 먹은 직후라 디저트보다는 따뜻한 차처럼 부담 없는 메뉴가 먼저 떠올랐습니다. 차량으로 움직인다면 식당에서 다음 장소까지 이동한 뒤 귀가 방향으로 자연스럽게 이어지는 곳을 선택하는 것이 실용적입니다. 식사와 짧은 산책을 함께 묶으니 양양에서의 하루가 급하게 끝나는 기분도 덜했습니다.
6. 저녁 일정은 한 칸 비워뒀습니다
여행 중 분수대식당을 찾는다면 식사 뒤 일정을 너무 촘촘하게 잡지 않는 편을 권합니다. 삼겹살은 직접 굽는 시간이 있기 때문에 빨리 먹고 바로 다음 장소로 움직이겠다는 계획과는 잘 맞지 않을 수 있습니다. 저도 이날은 저녁 뒤에 꼭 가야 할 장소를 따로 정하지 않아 시계를 거의 확인하지 않고 식사했습니다. 예상보다 대화가 길어졌지만 오히려 여행 마지막 식사에는 그 정도 여유가 필요했습니다. 괜히 일정 하나를 더 넣지 않길 잘했다고 생각했습니다. 고기는 첫 판부터 많이 올리기보다 먹는 속도에 맞춰 조금씩 굽는 방법이 좋았습니다. 옷은 고기 냄새가 배어도 관리하기 쉬운 종류를 선택하면 이후 산책이나 차량 이동에서도 부담이 적습니다. 초행이라면 주청2길 13-1을 미리 저장하고 목적지에 가까워졌을 때 주변을 천천히 살펴보는 것도 도움이 됩니다. 여러 명이 방문한다면 자리 상황을 사전에 확인하고, 식사와 주변 산책까지 고려해 시간을 넉넉하게 잡으면 훨씬 차분하게 즐길 수 있습니다.
마무리
분수대식당에서 보낸 저녁을 떠올리면 하루 동안 양양을 돌아다닌 뒤 불판 앞에 앉아 잠시 속도를 늦췄던 장면이 먼저 생각납니다. 주청2길을 따라 목적지를 찾고 1층에 들어와 짐을 내려놓은 뒤 삼겹살을 몇 점씩 구우면서 저녁이 시작됐습니다. 처음에는 허기가 커서 금방 먹을 줄 알았지만 한 판이 지나자 오히려 물을 마시고 이야기를 나누는 시간이 길어졌습니다. 고기를 직접 뒤집으며 다음 한 점을 기다리는 과정도 여행 중에는 작은 휴식처럼 느껴졌습니다. 괜히 식사 뒤 일정을 비워둔 것이 아니었습니다. 다시 찾는다면 이번처럼 목적지에 조금 일찍 도착하고 첫 판은 적당한 양부터 천천히 시작할 생각입니다. 식사가 끝난 다음에는 주청2길 주변을 가볍게 걷거나 낙산 쪽으로 이동해 바닷바람을 쐬는 일정도 다시 연결하고 싶습니다. 양양에서 관광을 마친 뒤 삼겹살로 든든하게 배를 채우면서 하루 이야기를 차분하게 나누고 싶은 날 기억해둘 만한 식사였습니다.
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